La levigatura (orsatura) dei pavimenti antichi in cotto è sempre stata ottenuta per sfregamento con un mattone o pietra più dura detta "ORSO".
Questo procedimento lasciava l'aspetto del pavimento un po' ondulato ed in controluce appariva "mosso".
Oggi non ci sono più maestranze disponibili per fare questo gravoso lavoro.
Un compromesso è quello di levigare le singole mattonelle prima della posa. La non perfetta complanarità del massetto e le imperfezioni di posa permettono di ottenere un effetto "mosso" dell'intera superficie.
I dentelli che si presentano vengono eliminati con una leggera carteggiatura a secco. Una levigatura profonda ad acqua della superficie renderebbe a specchio la stessa e snaturerebbe l'estetica propria del pavimento.
